Värmländskt surdegsbröd tävlar i Mathantverks-SM
Fem värmländska företag deltar i Mathantverks-SM, där bland annat surdegsbröd tävlar mot mathantverk från hela landet.
Värmländska mathantverkare tog sex medaljer i SM
Fem värmländska företag deltog i Mathantverks-SM i Kristianstad, där totalt 249 företag tävlade med 817 produkter i olika klasser och kategorier, enligt SVT.
Norra Sanna bageri och Carina Wallner tog silver för sitt finskarågbröd och brons för sin kavring. Wallner, som tidigare tävlade med surdegsbröd, hade förberett färska bröd inför tävlingen.
Fryksdalens Musteri vann guld för både äppelsirap och honung. Toverud Mathantverk tog guld med sitt syrade smör, medan Åsegårdssätters svamp- och skogsträdgård fick brons för en äppelcidervinäger med basilika och vitlök.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av tekniska system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
